Revisiting Black’s experiments on the latent heats of water

Abstract

Historical experiments may help students to better understand some physical phenomena. We reproduced Black’s original experiments on the latent heats of water (fusion and vaporization). To obtain both latent heats with reasonable accuracy we needed concepts, which were not used by Black, such as the water equivalent of a calorimeter and Newton’s law of cooling. The melting experiment is adequate to obtain an accurate value for the latent heat with a small uncertainty, but the same is not true for the vaporization experiment.

Resumen

Los experimentos históricos pueden ayudar a los estudiantes a comprender mejor algunos fenómenos físicos. Reprodujimos los experimentos originales de Black sobre los calores latentes del agua (de fusión y de vaporización). Para obtener ambos calores latentes con una precisión razonable necesitamos conceptos que Black no utilizó, como el equivalente en agua de un calorímetro y la ley de enfriamiento de Newton. El experimento de fusión permite obtener un valor preciso del calor latente con una incertidumbre pequeña, pero no ocurre lo mismo con el de vaporización.

Traducción al castellano del abstract original.